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3日前に宿泊した東郷温泉「養生館」。
食事と温泉が気に入って、いつもふるさとへ帰ったときには、利用しているお気に入りの宿です。

当日、書くことがいっぱいあって、いただいた美味しい夕食を載せていませんでした。
遅ればせながら、旅の思い出と記録のために、写真をアップしました。
料理名は、「深緑会席」です。

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席についたときの料理です。食前酒はブルーベリー酒

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先付(胡麻豆腐)

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造り三種盛り

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蒸し物(茶碗蒸し、白魚・大山鶏・生姜庵)

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焼き物(季節の魚砂丘とろろかけ)、魚は鰆

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小鍋(マーブルポーク、自家製味噌だれ、桜麩)

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揚げ物(海老、季節の天麩羅)

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強肴(鮑の踊り焼き)

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釜飯、吸物(すまし仕立て、香の物三種)

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水菓子(季節のデザート)

因みに、翌日の朝食は「湯梨浜花籠御膳」で、今月18日のブログに写真を載せています。
品数豊富で美味しく、ご飯は茶碗4杯も食べてしまって、お櫃をカラにしてしまいました。

次回、帰ったときには、どんな料理がいただけるか楽しみです。
2018.06.20 / Top↑